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台灣於2002 加入WTO 後便開放家庭自釀,自釀活動已在台灣蓬勃發展多年。
 
[ 訊息公告 ][2018-08-28]
十多年後仍有許多民眾不知道!且自釀活動已在台灣蓬勃發展多年。唯一可惜的是放眼台灣的自釀市場以美式啤酒為主而全球聞名的德國啤酒在台灣卻較少人釀造。再加上時而聽聞食安問題的發生等等。因此希望能透過此全穀物釀造實際操作的過程幫助學員更進一步認識德國工藝啤酒並且人人在家也可品嘗到高品質的手工啤酒。使精釀啤酒融入到我們的生活品味之中。

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星期二
〔38062〕在家釀造全榖物啤酒 上課時間:星期二晚間18:30~21:20
授課老師/張馨文













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