當炎炎夏季來臨的時刻，您是不是想要來杯冰冰涼涼的咖啡，一方面可以解渴而又能提神的消暑感覺多棒！但坊間所販售的冰咖啡您是否要擔心含有過多的實用化學添加物而使致想喝又不敢喝的窘境發生?

因為知道夏天即將到來，如果再要您端起熱騰騰的咖啡啜飲著也真的太難為，所以咖啡教學班的黃宗寶老師教導大家製作冰咖啡。只要將一磅的冰咖啡豆放在6000cc的沸水裡浸泡12分鐘，待時間道過濾後加入糖與奶精後冰存一晚，於隔天早晨即可喝到香醇甘美的純味冰咖啡!

因為做法簡單又能喝到原味，黃宗寶老師最是鼓勵大家都能冰咖啡DIY！而且可以依照個人的口味加糖家奶精或是喝原味，只需要不到半小時的時間學員就可在家裡面做出經濟實惠又可口的夏日冰飲。