在樂活社大有最專精的老師教做最實用的新技術，每一學期我們都看到老師以嫁接、扦插..等方式教同學改良品種的好方法，但在農技日新月異的今天更有新的方式讓實作者改受新科技的便利與實用性，其中就有 “芽接”的方式在蘇俊峰博士的指導下孕育而生!

為讓同學實際操作芽接的好處，蘇老師特地在課堂上搬來 「廣東檸檬」
「金桔」兩種作物，要以芽接將廣東檸檬奈生長與金桔果實叫好的兩項優點結合在一起，這就有賴芽接技術所搭起感改良品種的神聖使命!

就在蘇老師熟練的以刀片畫開廣東檸檬的樹幹而加入金桔的芽點後，再經包紮就可成為日後生長實所孕育最甜美果實的新風貌。小小的手術讓他們大大的改變傳統的思維，讓他們深深地相信:只要跟著老師學習，改變現狀迎接物產豐隆的日子就在不遠處的美景。