“同學，現在看我手上拿著這條餐巾紙，大家以前是不是都在想: 若要離席去化妝室時餐巾紙該放在哪邊？來，老師告訴你:正確的方式是要放在椅背上!”在某家西餐廳，美魔女彩妝雕塑形象班的江惠君老師正在教導同學們正確的餐桌禮儀課程。

人常說: 容貌是可以靠後天的彩妝技巧與整形所改變，但氣質卻是隨著周遭的環境所培育而來。換言之，若要擁有高貴的氣質變是要藉由學習與心智上的轉變所孕育而出，所以在學期的尾聲江惠君老師便領著學生到西餐廳，藉由正統西餐的餐桌禮儀教學，讓同學更懂得優雅的用餐。

從入座的姿態、上菜的餐具使用、進食的慣例至餐後的離席....一個個動作都能讓同學感受基本的餐桌儀禮會是如此的優雅。所以從下次它們再走入西餐餐廳就能展現學得的儀禮而讓旁人感受自己的優雅與品味!